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この記事、ハンドメイドのカテゴリに入れていいのか激しく謎ですがまあ、料理だろうとハンドメイドということで。

こないだのバレンタイン、めっちゃカンタン!な、生チョコ作りました。
高校のときに友達に教えてもらって以来、ちょこちょこ作ってます。
本当にカンタンで、おいしいんですよね~~

26.jpg


材料
 ミルクチョコレート 4枚
 ビターチョコレート 2枚
 生クリーム 200cc
 ココア 適量
20.jpg
どこのでもかまいません。グラム数違っても誤差誤差!

21.jpg
まず、適当に砕きます。ひとかけらを4~6等分くらいのイメージで。
多少でかくても大丈夫!

23.jpg
小鍋に直接生クリームいれて、直火で沸騰寸前まで熱し、火を止める。
チョコ流し込んで、混ぜ混ぜ混ぜ。

24.jpg
バットにアルミホイルを敷いて、流し込む。
トントンして空気を抜き、表面を撫で付けて整える。
冬なら涼しい場所へ、急いでいるときや夏は冷蔵庫へ。
冷蔵庫入れても、固まったらすぐ出してください。
冷えすぎると、触っただけで溶けちゃって、切り分けにくいので。

25.jpg
固まったら一口サイズに切り分けて、ココアまぶしながら重ねたらできあがりー!
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*ウリ*

Author:*ウリ*
手作り好きで、手芸屋店員やってます。
家では旦那のぺまとゲーム三昧。
2010年6月末日に、長男・こぺま出産しました。
関西に住んでます。
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2015/2月
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